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07スリランカ魚カレー（4皿分）

¥594 税込

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日本と同じ、島国のスリランカ。
魚を使った料理は、どことなく日本人の口にも合う気がします。
スリランカ独特のミックススパイス「トゥナパハ」を、こんがりローストして使います。
酸味が効いているのも特徴のひとつで、ゴラカという食材で酸味を付けていますが、代用に梅干しを使います。

作り方は簡単！
スパイスはそろっているから、あとは普通の食材を用意するだけ。
スリランカ料理は、インドとは違って独特です。ご飯と合うよ！

4皿分のカレーが作れる分量です。

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