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キーマといえば、ひき肉を使ったカレー。お肉が主役で、さらにスパイスで美味しさをひきたてます。インドでは、マトン(ヤギの肉)を使うことが多いらしいけど、牛肉や、牛豚の合いびき肉がおすすめです。
たまねぎ、トマトはしっかり炒めて、甘み、旨味をめいっぱいひきだすとぶちおいしいよ!
食べ盛りの家族みんなで楽しめる、8皿分の量が作れるスパイスセットです。
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