南インドならではの、ココナッツミルクを使ったカレーです。 カルダモン、クローブで甘い香りを加え、パプリカのフルーティな風味を、コリアンダーでさらにひきたてています。 爽やかでチキンのうまみも活きた、とてもおいしいカレーです。 ４皿分の量を作れるスパイスセットです。

南インドのケララ州という地域の、いろんなスパイスの香りが楽しめる、気分も元気になるカレーです。 テンポよく作って、最後のテンパリングで、一気に香ばしい香りを立たせて、出来立てをどうぞ！ ４皿分の量を作れるスパイスセットです。

日本と同じ、島国のスリランカ。 魚を使った料理は、どことなく日本人の口にも合う気がします。 スリランカ独特のミックススパイス「トゥナパハ」を、こんがりローストして使います。 酸味が効いているのも特徴のひとつで、ゴラカという食材で酸味を付けていますが、代用に梅干しを使います。 作り方は簡単！ スパイスはそろっているから、あとは普通の食材を用意するだけ。 スリランカ料理は、インドとは違って独特です。ご飯と合うよ！ 4皿分のカレーが作れる分量です。

日本と同じ、島国のスリランカ。 魚を使った料理は、どことなく日本人の口にも合う気がします。 スリランカ独特のミックススパイス「トゥナパハ」をローストして作る、香ばしいチキンカレー。ココナッツとレモンの酸味が効いています。 作り方は簡単！ スパイスはそろっているから、あとは普通の食材を用意するだけ スリランカ料理は、インドとは違って独特です。ご飯と合うよ！ ⭐︎ココナッツミルクパウダーが付きましたので、ココナッツミルクを別途購入する必要がなくなりました。

南インドらしさ…として、ココナッツの風味を効かせた、 素朴で優しい味わいのカレーです。作ってみたらわかるけど、使う油も最小限でとてもヘルシーです。 珍しいスパイスも使って、豆の旨味が目一杯惹きたてられて、ぶちおいしいよ。 単品で味わってもおいしいし、チキンカレーなどお肉のカレーを別に一品つくって、あいがけにして食べるのもおすすめです。 レンズ豆のほか、このセットにはココナッツミルクパウダーとヒング、カレーリーフ（ドライ）も入っています。

北インドのメニュー5種類のセットです。 02北インドのチキンマサラ（8皿分） 04チャナマサラ（8皿分） 06キーママタール（8皿分） 08ダールタルカ（4皿分） 11カシミーリーバターチキン（8皿分） （いずれも4皿分） ナンやパン、イングリッシュマフィンと一緒に食べると美味しい、北インドのメニューセット。 ご飯にかけて食べてもおいしいです。 乳脂肪たっぷりで、溶け込んだスパイスがポカポカと身体をじんわり温めてくれます。 北の寒い地域で親しまれているメニューです。

北インドのメニュー5種類のセットです。 02北インドのチキンマサラ 04チャナマサラ 06キーママタール 08ダールタルカ 11カシミーリーバターチキン （いずれも4皿分） ナンやパン、イングリッシュマフィンと一緒に食べると美味しい、北インドのメニューセット。 ご飯にかけて食べてもおいしいです。 乳脂肪たっぷりで、溶け込んだスパイスがポカポカと身体をじんわり温めてくれます。 北の寒い地域で親しまれているメニューです。

南インドのメニュー5種類のセットです。 01南インドのシンプルチキンカレー（8皿分） 03ケララチキン（8皿分） 08ダールタルカ（4皿分） 10ポークビンダルー（8皿分） 12チキンラッサム（8皿分） お米が主食の南インド。ごはんにかけて食べるのが美味しい。 暑い夏に食べてスッキリできるスパイス使い。 食欲増進して夏バテ知らず！

【12チキンラッサム】 キレのある酸味とパンチの効いたスパイス感、そして後から追いかけてくる鶏の優しい旨味。この刺激的ながらも後を引く味わいは、まさにクセになる美味しさです。 まずはシンプルにご飯と合わせて、この「12チキンラッサム」ならではの鮮烈な風味をご堪能ください。 暑い季節や食欲がない時でも、そのスパイシーな酸味が食欲を刺激し、元気を与えてくれます。 また、他のおかずやカレーと合わせて、ミールス（南インドの定食）風に楽しむのもおすすめです。 日々の食卓に、刺激的な南インドの風を吹かせてみませんか？ こんなあなたにぜひ！ ・いつものカレーとは違う、刺激的で本格的な味を求めている方 ・スパイスの複雑な香りと奥深い味わいがお好きな方 ・トマトの酸味と辛味のハーモニーを楽しみたい方 ・新しい美味しさとの出会いにワクワクする方 セツナのスパイスカレーが自信を持ってお届けする「12チキンラッサム」。 この一杯で、あなたのカレー体験がさらに豊かになること間違いなしです。 ぜひ、お試しください！

【12チキンラッサム】 キレのある酸味とパンチの効いたスパイス感、そして後から追いかけてくる鶏の優しい旨味。この刺激的ながらも後を引く味わいは、まさにクセになる美味しさです。 まずはシンプルにご飯と合わせて、この「12チキンラッサム」ならではの鮮烈な風味をご堪能ください。 暑い季節や食欲がない時でも、そのスパイシーな酸味が食欲を刺激し、元気を与えてくれます。 また、他のおかずやカレーと合わせて、ミールス（南インドの定食）風に楽しむのもおすすめです。 日々の食卓に、刺激的な南インドの風を吹かせてみませんか？ こんなあなたにぜひ！ ・いつものカレーとは違う、刺激的で本格的な味を求めている方 ・スパイスの複雑な香りと奥深い味わいがお好きな方 ・トマトの酸味と辛味のハーモニーを楽しみたい方 ・新しい美味しさとの出会いにワクワクする方 セツナのスパイスカレーが自信を持ってお届けする「12チキンラッサム」。 この一杯で、あなたのカレー体験がさらに豊かになること間違いなしです。 ぜひ、お試しください！

生クリーム，バターたっぷり ほっこり温まれる、コクたっぷりのカレーです。ナンと一緒に食べたら最高。 さらに、滑らかな食感になるよう仕上げるレシピです。 北インドのメニューらしく、ほっこりと温まれる美味しいカレーです。

生クリーム，バターたっぷり ほっこり温まれる、コクたっぷりのカレーです。ナンと一緒に食べたら最高。 さらに、滑らかな食感になるよう仕上げるレシピです。 北インドのメニューらしく、ほっこりと温まれる美味しいカレーです。

ムング豆（緑豆）をとろりとするまでゆでてつくる、素朴で優しい味わいのカレーです。作ってみたらわかるけど、使う油も最小限でとてもヘルシーです。 豆の旨味を、スパイスが引き立てて、ぶちおいしいよ。 ダールタルカ単品で味わってもおいしいし、チキンカレーなどお肉のカレーを別に一品つくって、あいがけにして食べるのもおすすめです。 ムング豆は日本では、なかなか手に入れにくいので、このセットにはムング豆も200gつけています。

インドのゴア地方は、豚肉も食べる・・・異文化の感じられる特徴的なカレーです。ビネガーをしっかり効かせた、すっぱ辛いクセになる味。 暑い夏にも食欲増進！定期的に無性に食べたくなるメニューです。 フードプロセッサーなどを利用して、材料をすべてお鍋に投入したら、あとはじっくり時間をかけて煮込むだけ。 圧力鍋を使ったら、時短にもなるよ。

インドのゴア地方は、豚肉も食べる・・・異文化の感じられる特徴的なカレーです。ビネガーをしっかり効かせた、すっぱ辛いクセになる味。 暑い夏にも食欲増進！定期的に無性に食べたくなるメニューです。 フードプロセッサーなどを利用して、材料をすべてお鍋に投入したら、あとはじっくり時間をかけて煮込むだけ。 圧力鍋を使ったら、時短にもなるよ。

マサラチャイ（4杯分）が作れる、アッサムCTC茶葉とスパイスのセットです ※2回分入っています

キーマといえば、ひき肉を使ったカレー。お肉が主役で、さらにスパイスで美味しさをひきたてます。インドでは、マトン（ヤギの肉）を使うことが多いらしいけど、牛肉や、牛豚の合いびき肉がおすすめです。 たまねぎ、トマトはしっかり炒めて、甘み、旨味をめいっぱいひきだすとぶちおいしいよ！ 食べ盛りの家族みんなで楽しめる、８皿分の量が作れるスパイスセットです。

バターのコクが効いていて、ナンやパンと一緒に食べるととても合います。インドではストリートフードのような感じで、屋台で気軽に食べられている様子。 ひよこ豆の水煮缶を使うと、あっという間にできるので、ご家庭でも気軽に作れるおすすめメニューです！ 食べ盛りの家族みんなで楽しめる、８皿分の量が作れるスパイスセットです。

南インドのケララ州という地域の、いろんなスパイスの香りが楽しめる、気分も元気になるカレーです。 テンポよく作って、最後のテンパリングで、一気に香ばしい香りを立たせて、出来立てをどうぞ！ 食べ盛りの家族みんなで楽しめる、８皿分の量を作れるスパイスセットです。

寒い地域もある北インドでは、バター、牛乳など乳製品のほか、カシューナッツを使ったコクたっぷり、使うスパイスの種類も多く、香り高く、　からだの温まるメニューが特徴。とろーりとした食感もあって、ナンやパンにとても合います。ご飯にかけてもおいしいよ！ 食べ盛りの家族みんなで楽しめる、８皿分の量が作れるスパイスセットです。

南インドならではの、ココナッツミルクを使ったカレーです。 カルダモン、クローブで甘い香りを加え、パプリカのフルーティな風味を、コリアンダーでさらにひきたてています。 爽やかでチキンのうまみも活きた、とてもおいしいカレーです。 食べ盛りの家族みんなで食べられる、8皿分の量を作れるスパイスセットです。

キーマといえば、ひき肉を使ったカレー。お肉が主役で、さらにスパイスで美味しさをひきたてます。インドでは、マトン（ヤギの肉）を使うことが多いらしいけど、牛肉や、牛豚の合いびき肉がおすすめです。 たまねぎ、トマトはしっかり炒めて、甘み、旨味をめいっぱいひきだすとぶちおいしいよ！ 4皿分の量が作れるスパイスセットです。

バターのコクが効いていて、ナンやパンと一緒に食べるととても合います。インドではストリートフードのような感じで、屋台で気軽に食べられている様子。 ひよこ豆の水煮缶を使うと、あっという間にできるので、ご家庭でも気軽に作れるおすすめメニューです！ 4皿分の量が作れるスパイスセットです。

寒い地域もある北インドでは、バター、牛乳など乳製品のほか、カシューナッツを使ったコクたっぷり、使うスパイスの種類も多く、香り高く、　からだの温まるメニューが特徴。とろーりとした食感もあって、ナンやパンにとても合います。ご飯にかけてもおいしいよ！ 4皿分の量が作れるスパイスセットです。